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从食用菌产量的区域分布看，我国食用菌年产2827.99万吨，占世界总产量的75%以上，食用菌产品出口126个国家和地区，食用菌出口量约占亚洲出口总量的80%，占全球贸易量的40%。中国已成为世界食用菌生产的...[详细内容]
- 09-24张金霞：我国食用菌菌种管理现状、问题与解决途
- 09-24边银丙：现代科学技术与食用菌产业问题
- 09-24张俊飚：中国食用菌产业发展现状与政策思考
- 09-24刘自强：我国食用菌产业正处于一个激变的年代
- 09-24谭琦：我国香菇已经实现大规模的工厂化生产
- 09-242014中国食用菌博览会获得多家企业赞助支持
- 09-24刘杏忠：食用菌产业现代化促进可持续发展
- 09-24《工厂化香菇生产工艺流程与关键技术》战略合作
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 刘自强：中国食用菌产品蜚声海外，誉冠全球2014中国食用菌产业年会暨2014中国食用菌博览会在武汉举行，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强在开幕式上致贺词表示这是一个产业发展的必经之路，只有不断...[详细内容] |
 肖扬：食用菌产品质量安全问题与应对措施对于食用菌质量安全问题，肖扬认为农药残留问题通过提高食用菌栽培技术、改变栽培方式、推动工厂化设施化栽培、采用物理方法和生物农药防治避免病虫害就不必使用农药。[详细内容] |
 王卓仁：食用菌菌种质量纠纷与原辅材料质量问题原辅材料的供应现状与质量问题方面，王卓仁认为当前以个体经营为主，规模小，多就地取材，不进行有效成分与有害物质的检测，质量不稳定，不同批次质量可能不一致，原辅...[详细内容] |
 刘国祥：食用菌生产需要科学使用消杀药品杀菌消毒剂是专门防治植物、空间真菌性病害、病毒性病害，按照作用的基本原理可分为保护剂和治疗剂，杀菌消毒剂种类包含含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂和醇类消毒剂。[详细内容] |
 王明友：锤片式粉碎机为我国食用菌栽培基质处理的主要机型谈到食用菌基质粉碎装备的未来发展，王明友助理研究员指出，要不断优化现有粉碎设备，进一步改进和完善现有机型，使各种机型的主要工作部件实现标准化。[详细内容] |
 刘世玲：食用菌液体发酵的应用将进入快速发展阶段随着影响食用菌液体发酵瓶颈问题的有效解决，食用菌液体发酵的应用将进入快速发展阶段。[详细内容] |
 宋卫东：食用菌生产机械将朝着多元化、标准化、智能化、国际化发展我国食用菌机械经历了从无到有、从单机到成套、从简单控制到数字控制再到智能控制的发展历程，经历了从应用单项工业技术到多项先进工业技术的历程。[详细内容] |
 周明：湖北省食用菌加工企业满足现状过分依赖出口湖北省的科技兴业发展趋向，经历了取消出口退税的伤痛， 面对复杂多变、日益增多的市场风险，食用菌经营者需转变经营观念、提升产业水平、谋求新的发展。[详细内容] |
 涂改临：袋栽食用菌工厂化成为发展趋势二十世纪70年代，塑料圆筒吹膜机的出现，催生了食用菌袋栽生产的发展，从二十世纪80年代开始，塑料袋栽培这一新兴的菌菇生产方式，开始应用于木腐菌毛木耳、黑木耳、平...[详细内容] |
 李勇：双孢蘑菇工厂化设施栽培关键技术双孢蘑菇工厂化设施栽培是利用温控设备，在菇房中创造出适合双孢蘑菇生长发育的环境条件，进行立体式规模化周年栽培。[详细内容] |
 刘启燕：如意情将建成金针菇良种选育中心如意情集团的金针菇生产的原料采购、原料检验、配料搅拌、装瓶灭菌、冷却接种、培养骚菌、催芽出菇、采收包装、冷藏运输、市场流通的全过程拥有标准化、规范化、工厂化...[详细内容] |
 刘银水：工厂化、周年化香菇栽培模式势在必行炎帝农业科技企业在香菇工厂化栽培的实践探索上，采用先进自动化制包苞养菌生产线，采用自动化设备，实行工厂化、机械化、标准化、规模化、周年化集中制菌包，统一供应...[详细内容] |
 湖北炎帝农业科技公司香菇工厂化招商推介会在武汉举行谭照生介绍：湖北炎帝农业科技股份有限公司的设备、工艺、流程、技术实现了自主知识产权，规划日产150吨鲜菇，实现中国第一，世界最大。[详细内容] |
 边银丙：食用菌产业是湖北特色农业的优势产业边银丙指出，湖北食用菌产业急需加快推进食用菌良种化，急需创新食用菌栽培技术和模式，急需开发食用菌保鲜技术和深加工产品，急需加强病虫害发生规律和防治技术研究，...[详细内容] |
 贺新生：羊肚菌栽培新技术解密贺新生教授表示，目前我国羊肚菌的整体技术稳定性需要提高，菌种生产质量混乱，技术规范化程度需要提高，用种量越大产量越高，投资者、生产者需要谨慎，不易盲目大规模...[详细内容] |
 蔡为明：人工栽培的杨树桑黄多糖含量显著高于野生桑黄蔡为明研究员指出，桑黄产品开发存在尚未列入《中国药典》、没有列入 “既是食品又是药品的物品名单”、没有列入“可用于保健食品的物品名单”的问题。[详细内容] |
 林衍铨：绣球菌目前仅日本、韩国、中国可实现人工栽培中国于2005年人工栽培绣球菌获得成功，2008年在福州闽侯实现规模化栽培，2011年国内首个工厂化栽培企业投入生产，目前国内已有福建火麒麟食用菌技术开发有限公司、福建...[详细内容] |
 丁应华：工厂化生产将成为香菇产业发展的趋势随着近几年金针菇、杏鲍菇等食用菌品种工厂化生产的普及，“香菇工厂化”这一概念又一次挑动起行业人士的敏感神经。对于香菇工厂化，有人说这是一个生不逢时的梦想，也...[详细内容] |
 冯纯乙：臭氧消毒技术在食用菌生产中的应用冯纯乙所长介绍：臭氧作为一种绿色消毒剂，没有抗药性，没有消毒死角，凡空气能到达的地方均能有效消毒，可谓全方位、立体式消毒。[详细内容] |
 伍业旭：安琪酵母浸出物及菌类生长素在食用菌培养中的应用伍业旭所长表示未来将进一步发展更多菌种液态培养的应用，开发食用菌种培养用成品培养基，同时加加大菌类生长素在固态培养阶段的推广。[详细内容] |
 刘嘉安：安露来致力让食用菌在类似大自然的环境下健康生长2014年中，由于安露来在食用菌应用方面取得突破，公司决定分别在河北承德市成立中国营销总部及中国首个安露来食用菌应用技术实验基地，在江苏连云港市设立食用菌应用技...[详细内容] |
 张金霞：我国食用菌菌种管理现状、问题与解决途径张金霞研究员指出：目前我国食用菌菌种存在作坊式而非专业化的生产方式、育种者与生产者的分离、品种更新极慢、基础的薄弱、技术支撑的严重匮乏、菌种问题持续加剧等诸...[详细内容] |
 易菇市民科普大讲堂“食用菌营养价值与科学消费”在武汉成功举行据《楚天都市报》报道：菌博会开幕当天，超过万名市民进馆扫货。此次针对“食用菌营养价值与科学消费”专题讲座的举行，在一定程度上为普及食用菌知识，促进公众消费起...[详细内容] |
 边银丙：现代科学技术与食用菌产业问题边银丙教授提到在菌种退化分子机制研究与应用上，菌种退化通常由不良环境或多次传代或基因突变引起的，也可能由于过量病毒引起。[详细内容] |
 张俊飚：中国食用菌产业发展现状与政策思考基于组织化水平低的现状，目前我国食用菌仍以小规模家庭作坊式的粗放型生产模式为主，导致技术水平较低，资源消耗量较大，产业内涵发展水平明显不够。[详细内容] |
 刘自强：我国食用菌产业正处于一个激变的年代刘自强秘书长指出，我国食用菌产业正处于一个激变的年代，需要学会“跳岀三界外、不在五行中”，跳岀食用菌行业看食用菌，发展食用菌产业需要“跨界”和“互联网思维”...[详细内容] |
 谭琦：我国香菇已经实现大规模的工厂化生产我国香菇栽培历史悠久，香菇产业的生产模式由传统家庭小作坊到“公司＋农户合作社”，直到如今实现大规模的工厂化生产。这是上海市农业科学院副院长谭琦研究员在2014中...[详细内容] |
 李玉：未来10-30年我国有望从食用菌大国发展为食用菌强国从食用菌产量的区域分布看，我国食用菌年产2827.99万吨，占世界总产量的75%以上，食用菌产品出口126个国家和地区，食用菌出口量约占亚洲出口总量的80%，占全球贸易量的4...[详细内容] |
 2014中国食用菌博览会获得多家企业赞助支持9月15日上午，“2014中国食用菌产业年会暨中国食用菌博览会”在湖北启幕，此次会展的召开迎来了行业各界人士的关注，也得到了各地企业的支持赞助。在开幕式上，组委会为...[详细内容] |
 刘杏忠：食用菌产业现代化促进可持续发展在食用菌产业发展新的历史阶段，如何在我国工业化、城镇化、信息化和农业现代化的“四化”同步中，大力推进以“标准化、机械化、专业化、设施化和信息化”为标志的食用...[详细内容] |
 《工厂化香菇生产工艺流程与关键技术》战略合作备忘协议书在武汉签订为促进香菇工厂化生产，扩大食用菌生产规模和效益，在前期良好合作的基础上，本着整合资源，自愿平等、强强合作、互惠互利的原则，经三方协商，就“工厂化香菇生产工艺...[详细内容] |
 庆祝湖北省食用菌协会成立三十周年授鼎仪式在菌博会期间举行中国菌物学会原理事长现常务理事刘杏忠、中国食用菌协会秘书长何海龙、中国农学会食用菌分会副主任谭琦、中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强为“庆祝湖北省...[详细内容] |
 楚天都市报：全国食用菌博览会在汉举行 房县小花菇打败"仙草"灵芝昨日由中国菌物学会、华中农业大学、易菇网共同主办的2014中国食用菌博览会，在武汉科技及会展中心举行。首日迎来近万名市民参观购买灵芝、桑黄、冬虫夏草等食用菌，让...[详细内容] |
 2014中国食用菌产业年会主题报告在武汉举行2014年9月15日下午，2014中国食用菌产业年会主题报告在武汉科技会展中心A馆六楼多功能厅举行。[详细内容] |
 2014中国食用菌产业年会暨2014中国食用菌博览会9月15日开幕2014年9月15日上午，2014中国食用菌产业年会暨2014中国食用菌博览会在位于湖北省武汉的武汉科技会展中心盛大开幕。[详细内容] |
 湖北之声报道：食用菌三十年，繁荣背后的启示第一篇——《小小香菇，香飘万里》三十年前还只是星星之火的食用菌，如今，已经成为我省创汇最多、带动农民增收能力最强的农产品。来自海关的数据显示，仅食用菌一年的出口创汇额，占据了全省农产品出口...[详细内容] |
 湖北省食用菌协会成立三十周年座谈会在汉召开9月14日, 湖北省食用菌协会成立三十周年座谈会在武汉召开，省农业厅副巡视员耿显连出席会议并讲话。中国食用菌协会、省科协、华中农业大学有关领导以及省食用菌协会新老...[详细内容] |
 湖北农业网：2014中国食用菌博览会暨中国食用菌产业年会在武汉隆重召开2014年9月15日， 2014中国食用菌博览会暨中国食用菌产业年会在武汉科技会展中心盛大开幕，厅党组成员、副厅长徐能海出席会议并致辞。中国工程院院士李玉、省委办公厅副...[详细内容] |
 湖北农业网：2014中国食用菌博览会暨中国食用菌产业年会在武汉召开近日，2014中国食用菌博览会暨中国食用菌产业年会在武汉科技会展中心召开。来自全国20多个省市100多家企业参展。本次大会为期3天，从9月15日至9月17日。食用菌博览会展...[详细内容] |
 随州市组团参加2014中国食用菌博览会9月15日至17日，中国食用菌博览会暨湖北省食用菌协会30周年庆典大会在武汉展览馆举行。会上，随州市食用菌协会会长戚钦标获全省食用菌突出贡献奖，副会长刘毓、秘书长肖...[详细内容] |
 新华网：食用菌成为我国第五大农业作物 年产值两千亿元2014中国食用菌产业年会由中国菌物由中国菌物学会、华中农业大学和易菇网共同主办,期间举行了系列专题报告、新产品产品新技术发布会、圆桌论坛、招商推介会等,还举办了...[详细内容] |
大会开幕式
领导/嘉宾致辞
大会主题报告
未来三十年的中国食用菌产业
我国食用菌菌种管理现状、问题与解决途径
香菇工厂化生产的趋势
对我国食用菌产业管理、渠道和资本的几点思考
我国食用菌产业发展的现状与政策思考
现代科学技术与食用菌产业问题
食用菌新产品新技术发布会
食用菌工厂化消毒新技术
食用菌灭菌设备应用
香菇工厂化、智能化、周年化塑料保温大棚种植新技术
安琪酵母浸出物在菌菇菌种液态深层发酵中的应用
臭氧在食用菌生产应用新技术
大会专题报告
绣球菌工厂化栽培技术
桑黄研究进展及人工栽培
羊肚菌人工规模栽培技术揭秘
湖北省食用菌产业发展的现状与前景展望
香菇工厂化栽培探索与实践
金针菇工厂化栽培中的一致性管理技术
双孢蘑菇工厂化设施栽培的若干关键技术
袋栽食用菌工厂化发展趋势
湖北省食用菌加工现状分析
中国食用菌产业机械装备圆桌论坛
食用菌机械设备开发现状及展望
食用菌产品液体发酵工艺技术及其设备
食用菌基质粉碎装备研发现状与展望
中国食用菌原辅材料及消杀药品圆桌论坛
食用菌消杀药品的科学应用
食用菌菌种质量纠纷与原辅材料质量问题
食用菌病虫害防控及质量安全
同期活动
湖北省食用菌三十年成就展
易菇大讲堂·食用菌营养价值与科学消费
神农缘·2014中国食用菌摄影作品展
韩省华菌类书画作品专题展
