
作 者:吕作舟 主编
出 版 社:化学工业出版社
出版时间:2008-7-1
版 次:1
页 数:487
字 数:427000
印刷时间:2008-7-1
开 本:大32开
纸 张:胶版纸
印 次:1
I S B N:9787122025524
包 装:平装
内容简介
本书以无公害为切入点,重点介绍了19种食(药)用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能,包括具有中国特色的新品种、新技术、新成果。同时,还简要介绍了具有代表性的4种野生食用菌的驯化栽培技术。
本书科学性、通俗性和实用性俱强。
适合广大食用菌从业人员,特别是从事食用菌生产的技术与管理人员阅读。也可供大专院校相关专业师生参考。
出 版 社:化学工业出版社
出版时间:2008-7-1
版 次:1
页 数:487
字 数:427000
印刷时间:2008-7-1
开 本:大32开
纸 张:胶版纸
印 次:1
I S B N:9787122025524
包 装:平装
内容简介
本书以无公害为切入点,重点介绍了19种食(药)用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能,包括具有中国特色的新品种、新技术、新成果。同时,还简要介绍了具有代表性的4种野生食用菌的驯化栽培技术。
本书科学性、通俗性和实用性俱强。
适合广大食用菌从业人员,特别是从事食用菌生产的技术与管理人员阅读。也可供大专院校相关专业师生参考。