【丛编项】：强农技术丛书·食用菌安全生产系列
【装帧项】：平装 大32开 / 183
【出版项】：中原农民出版社 / 2010-1-1
【ISBN号】：9787807397854 / 7807397853
【原书定价】：￥11.00
【主题词】：农业/林业－园艺
【图书简介】
杏鲍菇作为一种新近开发的珍稀食用菌品种，其产品因其独特的外观和风味，在国内外市场上受到消费者的广泛好评，需求量不断上升。近几年在科研人员和广大生产者的共同努力下，杏鲍菇的人工栽培技术进步很快，许多实用高效的工艺技术在生产中不断应用，取得了明显的应用效果。本书作者在总结科研实践的基础上，吸收已有的先进生产技术和最新科研成果，同时借鉴各地不同生产模式的先进经验，编写出版了这部生产技术著作。本书采用通俗的语言表述形式，并插入大量生产实际操作图片，以期读者在轻松阅读时即有较多的收获。
