26.如何进行蘑菇菌株的杂交亲本选择？
27.目前鉴别不同蘑菇菌株的方法有哪些？如何判别不同菌株？
28.蘑菇气生型品种和匍匐型菌种各有何特性？
29.生产各级蘑菇菌种的单位应具备什么条件？
30.生产蘑菇各级菌种的单位应具备哪些基本设备与场所？
31.蘑菇菌种生产时有哪些常用的接种设备、工具与场所？
32.购买蘑菇菌种应注意哪些问题？
33.如何防止蘑菇菌种退化？
34.蘑菇菌种主要的实用保藏方法是什么？
四、生产设备与原辅材料
35.蘑菇生产应有哪些主要的生产设备？
36.蘑菇片烘干加工设备有哪些机械型号？
37.蘑菇生产常用哪些原、辅材料？
38.如何选择蘑菇生产主原料？
39.生产100米2蘑菇应备用哪些原辅材料？各用量是多少？
五、栽培技术
40.什么叫蘑菇的周年栽培？
41.什么叫蘑菇的反季节栽培？
42.蘑菇生产的主要模式有几种？
43.什么叫蘑菇的室内层架栽培？有何特点？
44.什么叫蘑菇室外冬闲田畦式栽培？有何特点？
45.如何选择蘑菇出菇场的场址？
46.如何构筑标准的蘑菇房？
47.栽培蘑菇应如何安排生产季节？
48.蘑菇生产的常用配方有哪些？
49.栽培蘑菇主要原、辅材料的营养成分如何？
50.为什么蘑菇生产配方中要添加有机肥和氮肥？
