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» 正文
《蘑菇生产全书》
【发布日期】:2011-03-19 【来源】:易菇网 【作者】:admin
【核心提示】:本书共十二章,内容包括二次发酵、季节性栽培、工厂化栽培、生产效益分析、产品加工、病虫防治、遗传育种、制种技术、新品种开发、绿色食品及国际贸易等。
作者: 杨国良
出版社: 中国农业出版社
国别: 中国大陆
版次: 1
精简装: 平装
出版日期: 2004 年11月
开本: 大32开
原价: 33.00
ISBN: 9787109091207
【本书目录】
序一
序二
前言
第一章 蘑菇概述
第一节 蘑菇的营养价值
第二节 蘑菇与环境保护
第三节 蘑菇史略
第四节 世界蘑菇生产概况
第二章 蘑菇形态与生长条件
第一节 蘑菇的形态结构
第二节 蘑菇的营养生理
第三节 蘑菇的营养条件
第四节 蘑菇生长的环境条件
第五节 蘑菇栽培与物理学
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