《堆肥微生物学原理及双孢蘑菇栽培》

【文章节选】
    《堆肥微生物原理及双孢蘑菇栽培》内容分为上、下两篇。上篇着重介绍堆肥的生物学原理，包括堆肥的生化过程、堆肥动力学、堆肥过程中的物质与能量平衡、堆肥微生物学、堆肥中的微生物学研究方法、堆肥中物质的降解与转化、堆肥腐熟度方面的基本原理和研究进展；下篇内容将堆肥技术与双孢蘑菇栽培技术结合起来，在介绍食用菌生物学知识和菌种制作技术的基础上，重点从培养料的堆制、发菌期管理、出菇期管理和病虫害防治四个方面介绍双孢蘑菇的栽培技术。《堆肥微生物原理及双孢蘑菇栽培》主要读者对象为环境科学、环境工程、生物工程、食用菌栽培等领域的科技人员、高等院校教师及学生。