(六)菌种的保藏
1．低温保藏法
2．液体石蜡保藏法
3．液氮超低温保藏法(冻结法)
三、食用菌的栽培技术
(一)双孢蘑菇栽培
1．双孢蘑菇的形态特征
2．双孢蘑菇生长发育的基本条件
3．双孢蘑菇栽培技术
(二)香菇栽培
1．香菇的形态特征
2．香菇生长发育的基本条件
3．香菇代料栽培技术
(三)平菇栽培
1．平菇的形态特征
2．平菇生长发育的基本条件
3．平菇栽培技术
(四)金针菇栽培
1．金针菇的形态特征
2．金针菇生长发育的基本条件
3．金针菇栽培技术
(五)鸡腿菇栽培
1．鸡腿菇的形态特征
2．鸡腿菇生长发育的基本条件
3．鸡腿菇栽培技术
