11．菌种对环境条件有哪些要求?
12．菌种有几个级别?怎样区分?
13．菌种有哪几种类型?各有何特征?
14．菌种生产工艺流程如何?
15．食用菌生产发展制种行业缺口如何解决?
16．引进菌种常见问题有哪些?如何避免失控?
17．产业发展新形势对菌种有何新要求?
18．怎样申请办理菌种生产经营许可证?
……
二、菌种规范化生产基本设备
三、母种规范化生产技术
四、原种规范化生产技术
五、栽培种规范化生产技术
六、颗粒型菌种生产技术
七、液体菌种生产技术
八、HACCP在菌种生产管理中的应用
九、菌种质量标准与检测
十、菌种经营包装运输与保藏
