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    菌络万象


    【发布日期】:2025-02-12  【来源】:新京报  【作者】:何安安
    【核心提示】:本文探讨了真菌在自然世界中的重要性。地球上超过90%的植物依赖菌根真菌生存,而人类已知的真菌可能不足其总体的十分之一。书中通过整合性视角,剖析了真菌的生物学特性、生态学意义、文化内涵及其与人类生活的联系,揭示了真菌在生态系统中的关键作用以及在美食、文化等领域的独特价值。这本书将改变人们对自然世界的认知。

    自然世界中,真菌往往是容易被忽视的存在。但我们所不知道的是,地球上超过90%的植物都依赖菌根真菌的存在——植物和真菌之间的古老联盟孕育了陆地上几乎所有已知的生命。从微小的酵母到重达数百吨、蔓延10平方千米的蜜环菌,从神秘美味的松露到能在两点之间找出最短路径的多头绒泡菌,事实上,人类目前已知的真菌可能还不足其总体的十分之一。演化、生态系统、个体性、智能、生命……在真菌的世界中,这些曾经熟知的概念一一被重塑。

    书中,作者以独特的整合性视角和精妙的笔触深入神秘而广袤的真菌世界,巧妙融合真菌的生物学特性、生态学意义、文化内涵以及与人类生活的多元联系,深入剖析真菌的结构与生长机制,阐述了真菌作为分解者如何推动物质循环,讲述了真菌在不同地域、不同历史时期的文化象征与神话传说,介绍了真菌在美食领域的独特贡献,开启了一场跨越学科与想象边界的奇幻之旅。显然,这本生机勃勃的书籍将改变我们的认知,重新校准我们对自然世界的理解。

     
     
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