栽培模式及其利弊①间距0.8~1米设置床架，架宽1.2米以下，层高0.5米，长度不限，床架材料用水泥板、竹、木、角钢等均可，负载重量达到每平方米80千克即可，一般可搭设3层，连同地面共可栽培4层。
其次，连同工具等置于室内，使用百病去无踪加敌敌畏喷酒一次，密闭房间48小时，达到杀虫效果。再次，将处理后的麦草或稻草等(统称基料)铺在层架上并进行播种，方法是在床架上铺一层处理土，厚约10厘米左右，上撒一层菌种，铺基料厚15厘米左右，先播种一层菌种后，然后铺一层基料，料面上再播种一层菌种，形成“3种2料”的夹心播种形式，稍压实后料床总体厚度为20厘米左右播完后，料面上均匀覆一层土，厚2厘米左右，上面再用一层塑料膜覆盖整个床架，使其成为人工小气候区，温度计插入料内10厘米用于观测品温。
发菌期间每天至少2次掀开塑料膜通风，以保证草菇菌丝“吸氧排碳”的需要。注意品温达到38℃时，即应加强通风。4~7天就去现，然后，将塑料膜揭去，加大室内空气湿度至90%左右，并打开门窗通风，通风处最好挂上草苦或棉纱布，并将之喷湿，以使通风时进入的空气亦能保持较高湿度，并有定降温作用。该模式的最大优势是，可有效利用设施空间、实施集约化生产、提高设施单位面积投料量和产菇量，并可节省大量人工；但设施投资较高，相对生产成本亦高，只适宜规模化商品生产或半工厂化生产。该室内立体床栽模式，采收完成后，草菇的废料尚可处理后进行双孢菇栽培，具体可参考“双孢菇”内容。
②小拱棚栽培场地提前搭2米高架，栽培南瓜、佛手瓜等长蔓型植物形成绿色棚架，架下建小拱棚，较之露天生产的效果要好得多。首先，建畦床1.2~1.4米宽，翻深0.2米，整成龟背形，畦床两侧修建10厘米宽洇水沟，铺料播种同室内床架栽培；其次，播种后第3天，间隔0.3~0.4米插入竹拱，现蕾后将料面上的塑料膜搭于拱架上，露天棚应再覆2层草苦，荫棚下只覆一层即可发菌期间，除掀膜通风外，应将水沟灌满水，一则降温，二则使床基土壤保持较高持水率。
气温超过35℃时，每天应将草苦多次喷湿。播种后第4天，最迟不超过7天，草菇即可现蕾，此后管理应以通风降温、保湿为重点，阴天或小雨天气及夜间可将塑料膜揭去，只覆草苫，既利通风又有足够的散射光，并能有效地保湿，但应注意大雨天气不可掀膜，晴好天气时，棚温升高很快，注意加厚覆盖物并喷水降温，夜间可将棚周塑料膜掀开约10厘米左右，将洇水沟灌满水使之加强通风的同时保湿并降温。该模式不需设施设备投资，而且具有操作简便、通风良好等诸多优势，但是，占地面积大、受自然温候影响大、虫害发生机会较大等弊端亦较明显。
③沟式平面栽培浓密的树萌下，挖深20厘米、宽120厘米沟槽，灌透水；铺料播种后使料面与地面持平，地沟上方架设小拱棚，具体播种及管理同小拱棚栽培。该种方式的最大优势在于地温较低、做好水的管理，不然会造成不必要的损失。
④大棚栽培该种栽培方式又可分为平面式栽培、立体式栽培两种方式，各有千秋，随生产者意愿而自由设定。由于立体栽培需搭设床架，成本较高，故实际生产中大多采用平面栽培方式。
