鄂东地区猴头菇菌株的筛选试验
Screening Test of Hericium rinaceus Strains in East Hubei Province
陶佳喜
摘 要:采用常规平板接种法对猴头菇菌株的7个品种的菌丝生长长势、子实体产量、抗杂能力和物理性状等进行了研究.结果表明,猴头菇菌丝日生长速度快的菌株是猴杰1号(A-2)和猴杰2号(A-3);子实体产量有明显差异,其中猴黄1号(A-4)、猴黄2号(A-5)、猴杰2号(A-3)、猴菇5号(A-6)和猴杰1号高于对照猴黄1号;菌株的抗杂能力猴黄1号和猴杰2号2种最强,并且与产量成正比关系;子实体性状的综合指标以猴黄2号和猴杰2号菌株最好,适合湖北鄂东大别山地区生产栽培.
关键词:猴头菇;菌株;筛选
分类号:S646
基金项目:湖北省教育厅自然科学研究重点项目(鄂教科2002-04BA004)资助
作者简介:陶佳喜,男,1952年生,副教授.工作单位:湖北省黄冈师范学院生物系,黄州438000
作者单位:陶佳喜(湖北省黄冈师范学院生物系,黄州,438000)
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华中农业大学学报
JOURNAL OF HUAZHONG AGRICULTURAL UNIVERSITY
2004 Vol.23 No.3 P.311-