易菇网-食用菌产业门户网站
省级分站
分类网
  • 装袋机
  • 当前位置: 首页 » 技术 » 栽培技术 » 正文

    茯苓如何采收与加工


    【发布日期】:2024-11-01  【来源】:农业百科
    【核心提示】:本文主要介绍了茯苓的成熟采收标准、采收方法以及加工程序。文章详细阐述了如何判断茯苓成熟、采收时的注意事项,以及茯苓从鲜苓到商品的加工过程,包括发汗、切片、翻晒等步骤。同时,还提到了茯苓深加工产品的多样性,包括中成药、保健功能食品和化妆品等。

    茯苓是我国传统医学的重要中药材,种植茯苓一般在一年之内收获,最多超不过一年零两个月。本文介绍茯苓成熟采收的标准是什么,以及茯苓如何采收与加工等问题。

    一、茯苓成熟采收的标准

    当茯苓皮色变深,外皮不再出现裂纹时,表明茯苓已进入成熟采收期。

    茯苓成熟后外皮的颜色为褐色,粗糙没有裂纹,外皮的颜色如果为黑色的话,可能代表此时的茯苓已是过度成熟,那么一定要及时采收了,避免茯苓在地里腐烂。

    二、茯苓如何采收

    茯苓收获的时候,一定不能伤到茯苓,有伤口会影响茯苓品质。收获的方法以挖掘为主,挖出来以后,需要用水清洗鲜茯苓,然后再将洗到没有泥土的茯苓放置于通风处,保持与地面有一定高度,放置的地方需要垫一些通风的东西比如稻草,然后晾干即可。

    三、茯苓加工有哪些程序

    刚挖出的苓为“潮苓”,含水量高,要将水分去除一部分才能加工。干燥缩身叫做发汗。将已发汗的茯苓按等级、类别进行切片、切块。随后进行翻晒,使之含水量至30%以下。当表面出现细微裂缝,再回潮,使之裂口合拢。再压平复晒,即成商品。

    茯苓采收后加工的产品,按商品规格可分为:个苓、白苓片、赤苓片、茯神块、白苓钉、赤苓钉、碎苓、苓粉、苓皮、神木等。

    四、茯苓深加工产品问题

    茯苓作为一种可供开发的原料,随着科技的进步和人类的需求,不仅可以用来加工成各类中成药,而且可以加工成各类糕点、饮料、膳食等保健功能食品,还可以加工成各类化妆品。茯苓菌核中含有茯苓多糖,可以开发具有免疫调节功能的深加工产品。


     
     
    [ 技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0相关评论

     
    推荐图文
    推荐技术
    点击排行
    网站首页  |  关于本站  |  发展历程  |  顾问团队  |  会员入会  |  招聘信息  |  收款方式  |  联系我们  |  隐私政策  |  使用协议  |  信息规范  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备20002293号-6