金耳，又名黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳等，是一种稀有野生名贵食、药用菌。子实体胶质，鲜时呈橙黄色或金黄色，脑状，干时收缩变坚硬。金耳是银耳的近缘种，其生物学特性有许多相似之处，也可采用栽培银耳的方法，熟料袋栽。具有较高经济效益。各种袋料均能获得较高产量。子实体在5-35℃均能形成。菌袋栽培法：培养料配方为阔叶树木屑50%,棉壳20%，麦麸15%或米糠15%，糖1%，石膏1%，含水量65%，PH自然。生物转化率100%。
金耳，又名黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳等，是一种稀有野生名贵食、药用菌。子实体胶质，鲜时呈橙黄色或金黄色，脑状，干时收缩变坚硬。金耳是银耳的近缘种，其生物学特性有许多相似之处，也可采用栽培银耳的方法，熟料袋栽。具有较高经济效益。各种袋料均能获得较高产量。子实体在5-35℃均能形成。菌袋栽培法：培养料配方为阔叶树木屑50%,棉壳20%，麦麸15%或米糠15%，糖1%，石膏1%，含水量65%，PH自然。生物转化率100%。
