利用分离大豆蛋白废水深层培养香菇菌丝
Studies on the Submerged Culture of Lentinula edodes Mycelia in the Waste Water Isolated Soybean Protein
赵永勋 张跃华
摘 要：试验测定了香菇菌丝在分离大豆蛋白废水液体培养基中生长时, 分离大豆蛋白废水培养液主要化学成分和香菇菌丝体生物量的变化.结果表明,CODcr去除率为80.3%,BOD5去除率为71.4%,总有机物的去除率为76%,分离大豆蛋白废水中的香菇菌丝生物量第7天最高,达13.07g/100mL(湿重).同时,还研究了香菇菌丝培养过程中淀粉酶和纤维素酶活力的变化.
关键词：分离大豆蛋白废水; 香菇菌丝; CODcr; 生物量; 淀粉酶; 纤维素酶
分类号：S646.120.4 文献标识码：A
文章编号：1005-9873(2004)01-0032-05
作者简介：赵永勋(1955-),男,1982年毕业于哈尔滨师范大学生物系,学士,高级工程师,主要从事生物化学和微生物的教学和科研工作,发表主笔论文8篇,主持省级科研课题2项,大学科研课题2项.
作者单位：赵永勋（佳木斯大学理学院,黑龙江佳木斯,154007）
张跃华（佳木斯大学理学院,黑龙江佳木斯,154007）
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