怎样制备菇床的覆土？
复土可保持和调节培养料的水分，培养料的二氧化碳浓度高，迫使菌丝体向上爬，对子实体的形成及支撑起作用。复土的性状，直接影响到蘑菇的产量、质量。土质应具有较高的持水性、疏松透气、吸水后不易结块，无害虫及病菌等特性。一般可用水田、塘泥、河泥、豆地等土壤制作复土。有些地区可用草炭泥作复土，效果更好。复土多在夏季制备，按每100平方米栽培面积用5.5立方米复土量规划备用。
复土材料的处理：把土块晒干，搞碎成小块，最好颗粒状，大的可以1.5—2立方厘米、小的0.5立方厘米，过筛后大小分开，分别使用。去掉泥粉后的土粒用石灰粉或碳酸钙粉调节酸碱度，如土粒过碱的可用1%过磷酸钙澄清液喷洒，把酸碱度调至7—7.5为宜。同时要注意土粒的含水量，一般手握成块，放手松开，含水量约22—26%为宜。
复土消毒处理，处理方法有：
（1）日晒法：复土整理后经烈日曝晒3—4天，每天翻动几次。这种方法的，应晒干后才调酸碱度及含水量。
（2）蒸汽法：把复土在密闭的室内，通入热蒸汽。在摄氏76—80度时焖30分钟，或在摄氏50—60度时焖4—24小时，后者的效果更好。
（3）药剂法：用复土重量的1—2%石灰粉拌匀或每立方米土粒用40%甲醛液1升喷洒拌匀，然后埋堆，用塑料膜复盖焖1—2天，开膜后可用。如用甲醛的要开膜后把土粒摊开，散去甲醛气味才可使用。用石灰的可结合调节酸碱度进行。此法效果好、简便、较多使用。
复土经消毒处理后3—4天内使用，否则易重新污染杂菌，要再作处理才好使用。
