木耳段木栽培--耳场的选择
木耳的栽培场所叫耳场(耳堂)。耳场条件的优劣将影响木耳的产量和质量,选择的标准,应在避风、向阳、光照多、遮荫少、温度较高、湿度较大、空气新鲜、靠近水源又不易遭受水害的砂质地面或平坦草地,或气温比较暖和稳定,早晚多云雾,湿度比较大,海拔500-1000m的山谷地带,有利于木耳的生产。耳场选好之后,首先疏伐场内过密的遮荫树木,保留少量枝叶稀疏较高的阔叶树,砍去灌木、刺藤和茅草,清除乱石及枯枝烂叶,挖好排水沟,场内小草和苔藓可以防止水土流失或泥水溅污段木,并有保持耳场湿度的作用,应予保留。还须防止牲畜进入栽培场地。