香菇 黑木耳 双孢蘑菇 金针菇 杏鲍菇 猴头菇 平菇 鸡腿菇
培养基中碳、氮源浓度要有适当的比值,称为碳氮比,在营养生长阶段,该比值以20:1为好,进入生殖生长阶段后碳氮比以30-40:1为宜,碳氮比值过大,会抑制原基分化。