二是产量与常规法相比，可提高30-40％。
三是菌棒脱袋覆土后能自然转色，且不易感染。
四是菌棒覆土后能充分利用和吸收土壤中的水分和营养，可省去每潮菇后浸泡菌棒补水的繁琐工序。
具体方法如下：畦宽80-100厘米、深20厘米、长度不限，覆土的土壤每公斤用80%的敌敌畏乳油1.25克、50％辛硫磷乳油10克、高锰酸钾1.7克、甲醛5克混合喷―次，覆薄膜密闭熏蒸24小时杀虫杀菌待用。把菌丝体达到生理成熟的菌棒脱去菌袋，紧靠平卧于畦内，覆土后上盖麦(稻)草并喷湿。7-10天后去掉表层覆土，露出菌棒表面，浇―次重水，其后采用干湿交替的水分管理。待大量菇蕾形成后，再浇―次大水，使土层吸透水，以后不再喷水。采完一潮菇后，将菌棒翻转，再覆土按上述方法管理。
