根据桂菌As108在高于28℃、低于5℃时都能正常出菇的温性特性，其栽培特性可比其他双孢菇品种稍早，可安排在10月初建堆发酵，10月下旬至11月上旬播种。11月底至12月初开始出菇。采收期于翌年4月结束较为合适。
2 栽培技术路线
确定培养料配方→原材料准备→培养料堆制发酵→翻堆→培养料进棚上床→播种→菌丝培养→覆土→出菇管理→采收。
3 培养料配方
按100㎡栽培面积计算，可采用如下两个配方：①干稻草2000㎏，干牛粪1300㎏，饼肥80㎏，尿素30㎏，过磷酸钙30㎏，石膏粉50㎏，石灰粉50㎏，碳酸钙40㎏，碳酸氢铵30㎏，食用菌原料催熟剂2㎏。②干稻草2250㎏，干牛粪750㎏，尿素36㎏，复合肥30㎏，石膏粉45㎏，石灰粉60㎏，食用菌原料催熟剂2㎏。
