茶薪菇生物学特性
1．营养
茶薪菇系木腐菌，对栽培环境的要求与其他木腐菌基本相似，其生长发育所需营养物质主要是碳源和氮源，适合的碳源有木屑、棉籽壳等，适宜的氮源主要有玉米粉、豆饼粉、麸皮及米糠。菌丝体生长在ＰＤＡ培养基上，或麦粒种，或液体菌种接到木屑、木屑加棉籽壳或纯棉籽壳等培养基上，菌丝生长均旺盛，都能正常长出子实体（菇）。
2. 温度
茶薪菇的菌丝体生长温度范围５～３０℃,，最适温度为２５-27℃，原基分化温度10－16℃，子实体发育温度为13－28℃，最适温度为２０～２２℃，但因菌株不同有所差异，茶薪菇属恒湿结实菌类，出菇阶段不需温差刺激。
3. 水份与温度
菌丝体生长阶段，培养料的含水量为６５～７０％，子实体生育期需要充足的水份，菇房的空气湿度应保持在９０％左右。湿度过高，子实体极易开伞，湿度过低，抑制菇体生长、子实体干瘪长不大。
4. 空气与光照
好气，菌丝生长阶段需要注意通风换气才能健壮生长。子实体发育阶段需空气量更大，栽培场需常通风，这样有利于子实体生长粗壮。菌丝体生长不需要光照，但是子实体分化发育需要有散射光。
5．ＰＨ值
菌丝体在酸碱度（ＰＨ值）４～１１范围内均能生长，最适ＰＨ值为５～ 6．属微酸性的
茶薪菇菌丝蛋白酶活性比较强，对蛋白质利用能力也就较强，所以在配制培养料时要适量添加玉米粉或豆饼粉，有利于提高产量。
茶薪菇的栽培
1. 栽培季节安排
根据茶薪菇菌丝生产温度10－35℃,最适25-27℃的生物学特性要求,科学安排春秋两季栽培季节,具体掌握好两个环节:一是接种后40-50天内,当地气温不超过32℃;二是接种日起，往后推60天进入出菇期，当地气温不超过30℃，不低于15℃。江浙一带春栽宜安排在3月下旬接栽培袋，秋播在7月下旬接栽培带，有栽培设施的则另当别论，可实行周年栽培。
2. 原料配方
配方1 木屑72％，麦麸25％，石膏1％，糖1％，过磷酸钙0.5％，石灰0.5％；
配方2 棉籽壳78％，麦麸20％，石膏1％，糖0.5％，石灰0.5％；
配方3 木屑38％，稻草粉（玉米芯）37％，麦麸23％，石膏1％，过磷酸钙0.5％，石灰0.5％；
配方4 杂木屑40%，棉籽壳40%，14%，平方米粉5%，石膏粉1%；
配方5 棉籽壳80%，麦麸15%，饼肥4%，石膏粉1%；
配方6 甘蔗渣78%，麦麸15%，玉米粉6%，石膏粉1%；
配方7 棉籽壳40%，甘蔗渣40%，V14%，饼肥5%，石膏1%。
以上配方因地任选一种，当然也要考虑到品种的特性及经验，配制时含水量65%左右，自然pH。
