2 结果与分析
2.1 母种培养基配方试验
2.1.1菌丝萌发时间
从表1可以看出,4个配方菌丝萌发时间各不相同。配方1菌丝萌发的时间最早;配方3、4次之;配方2最慢。
2.1.2 菌丝生长速度和生长势
从表2可以看出,香菇菌丝在不同配方的母种培养基上的生长速度和生长势不同。配方1菌丝生长速度最快,3个品种生长速度分别为4.3mm/d、4.0mm/d、4.8mm/d;长势也最强,菌丝粗壮、密集,满管时间分别为13.0d、13.5d、11.5d,长满管所需要的时间最短;配方3、4生长速度和生长势以及满管时间次之;配方2生长速度最慢,长势也最差,菌丝较纤细、稀疏,满管时间最慢,分别为13.5d、15.0d、14.0d。可见,配方1、3、4均可作为香菇母种的培养基配方,但以配方1最佳。
2.2 原种培养基配方试验
从表3可以看出,香菇菌丝在3种培养基上均能生长,但是差异很大。菌丝在配方2培养基上生长最旺盛,生长速度最快,分别为6.9mm/d、5.6mm/d、6.3mm/d,长势也最强,而且菌丝粗壮、密集,满瓶天数分别需28d、26d、24d;在配方1菌丝生长良好,菌丝的平均生长速度分别为6.4mm/d、5.1mm/d和5.4mm/d,满瓶分别为31d、29d和27d;在配方3上菌丝生长速度最慢,分别为5.8mm/d、4.9mm/d和4.9mm/d,需35d、30d和28d才能长满瓶。
3 小结
通过对香菇培养基配方的研究,结果表明,不同配方的培养基对香菇菌丝的萌发速度、生长速度以及生长势都有较大影响,母种培养基配方以胡萝卜加木屑麦麸煎汁澄清液所表现出来的效果最好,原种培养基配方以木屑加棉籽壳最好。
常用计量单位符号 1、时间：d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）。 2、长度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。 3、面积：m2（平方米）、667m2（亩）、hm2（公顷）。 4、体积：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。 5、质量：t（吨）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。 6、浓度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。
