2012年，在福建尤溪县洋中镇后楼村海拔220m的福建马诗龙生物科技有限公司，试验利用水帘降温技术栽培香菇。当年投资1000多万元，栽培香菇达60多万袋，中偏高温型的香菇菌筒于2013年6月中旬陆续进入水帘降温出菇大棚转色，7月11～14日第1个水帘大棚第一潮菇采收，第二个棚为7月18日采收，接着其它8个大棚随后陆续长菇。长出的香菇菌盖深褐色、朵型圆正、质地致密、香味浓郁，获得市场认可。韩国一家企业来考察后立即与马诗龙公司签订了合作协议，将全套技术引进韩国进行示范生产。
2013年进入6月中旬以来的盛夏“三伏天”季节，福建省白天气温持续在33～39℃，是近10多年来气温比较高的一年。也在这段时间，位于海拔只有220m的福建尤溪县洋中镇后楼村的水帘降温出菇大棚外的最高气温也一直在35～41℃，其棚内香菇能较正常出菇，说明该技术在低海拔地区的应用获得成功，并与此申报有关的专利就有5个。
4 水帘降温栽培香菇技术重点
水帘降温工厂化周年栽培香菇是一项复杂系统生产工程和建设项目，主要有7个方面的重点技术内容：①要设计、建设一套与生产规模相适应的香菇工厂化生产线，包括拌料、装袋、灭菌、冷却、净化接种、菌种培养室、锅炉房、配电房等。②要设计、建造一种较合理、实用的，使之能较适合于夏季高温香菇菌丝正常培养和出菇生长的水帘降温养菌房和出菇大棚。③要设计、测算香菇养菌房和出菇大棚的体积与水帘面积、风机风量的配置和水帘风机的降温能量与负载菌筒总量配比及水帘风机的安装位置与设备的选型。④要试验、摸索和掌握水帘降温养菌房香菇菌丝培养期间的温度、湿度、光照、通风和转色等调控管理技术。⑤要试验、摸索和掌握水帘降温出菇大棚香菇菌筒的降温、通风、光照、增湿、催蕾出菇等调控管理与棚内菌架等设施搭建、配备技术。⑥ 要研究、解决在高温、高湿情况下，水帘降温出菇大棚香菇病虫害防控技术。⑦要设计、建设一套与水帘降温养菌房和出菇大棚所需的供水设施系统。
通过两年多的努力，笔者已基本研究和试验解决了以上7个方面的重点技术内容，但有些水帘降温养菌房和出菇大棚的设备配备和安装还在不断的改进、完善之中。
常用计量单位符号 1、时间：d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）。 2、长度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。 3、面积：m2（平方米）、667m2（亩）、hm2（公顷）。 4、体积：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。 5、质量：t（吨）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。 6、浓度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。
