7、8月份正值高温季节，是草菇栽培的最佳时机，菇农应当在6月底开始进行草菇培养料的堆制和栽培种的准备工作。特别注意在菌丝生长阶段和出菇阶段的管理工作。
1. 温度调控。菌丝生长适宜温度为32℃——34℃，空气湿度保持在80%——85%.当料温超过35℃时，要揭薄膜通风降温，并用锥形棒在培养料上扎通气孔。水分含量偏低时，适当喷水调湿。若水分含量高，应揭薄膜排湿。
加强通风：菌丝定植前，每天早、晚通风，每次通风20——30分钟。菌丝定植后，要加大通风量，并延长通风时间。
要调节水分：当菌丝布满料面并有幼菇出现时，喷1次水，水温要与料温相同。从播种到原基形成需7——10天
2. 出菇期管理
揭薄膜增加通风量：当子实体原基形成时，立即将薄膜抬高撑起。
调控菇房温度：子实体生长的适宜温度为32℃——34℃。若料温过高，应揭薄膜降温，或在棚顶加遮阳物。当料温低时，要减少通风次数，盖严薄膜保温。
勤喷水保持空气湿润：子实体生长要求空气湿度保持在90%——95%,地面和空间要勤喷水，但料面上要少喷水，保持料面湿润即可。幼菇时期不能直接向菇体上喷水，以防幼菇腐烂。阴天少喷水，早、中、晚都要通风，雨天不喷水，风天适当通风。
