冬栽、有机草菇春栽宜早不宜迟，一般冬栽最佳制袋接种期为11月至翌年2月底。春栽最佳制袋接种期从1月上旬至3月下旬，不可过迟，过迟气温高。易受杂菌污染，菌袋发菌成功率低，而且有碍菌袋转色和菌丝生理成熟，增加越夏困难。下面就介绍一下有机草菇播种时间管理措施有哪些：
1.有机草菇播种期。利用阳畦栽培应提前打好阳畦，并在5月份覆盖好塑料薄膜。具体播种期应根据畦温而定，一般畦温应稳定达到22℃以上。达不到不能播种。华北中南部一般在5月下旬或6月初播种.
2.有机草菇播种量。一般每平方米阳畦可投入稻草15～20公斤或棉籽皮15～25公斤，菌种量为培养料重量的6～8%，即每平方米用菌种量为1.2～1.5公斤。初次栽培的，应适当加大菌种量，以利于栽培成功。
3.有机草菇播种措施。先在阳畦底铺一层稻草或棉籽皮，然后踩实，四周边缘撒播一圈菌种，播幅3～5厘米，稻草培养料宜在四周同时添加一些营养料，如圈肥、牛粪、鸡粪、饼粉等。第二层以后每增加一层均应比下层的边缘内缩4～6厘米，再将菌种撒播于四周。一般一层培养料一层菌种，可堆集培养料3～5层。气温较低时培养料可厚些，反之可薄些。播种完毕及时在阳畦覆盖塑料薄膜和草帘，并注意温湿度变化，加强管理。
