俗语说：“一九二九不出手，三九四九冰上走”。连日来，赤峰地区温度急速下降到一年中最低，林西地区位于赤峰北部旗县更是可以用“天寒地冻”来形容，温度低、空气干燥，还有大风的情况出现，异常的恶劣天气对食用菌生产更是造成了不小的影响，在此林西县经作站及时联系县内食用菌生产农户，注意一下四点，做到防寒、防火、防雪、防干。
1、防寒
在冬季到来前就要做好菇棚的防寒工作，检查保温被，更换棚膜等，并做好菇棚的加温准备工作，做到天气降温，随时可以加温，保证菇棚内温度可以满足食用菌的生长。
2、防雪
一般东北的钢结构厂房建设时都会考虑好冬季积雪的承载负荷，，一旦降雪量超过厂房屋面的负载，厂房垮塌的情况就很容易出现，因此，在降雪天气的时候，我们要密切关注屋顶积雪情况，做好随时清理屋面积雪的准备。除了钢结构的厂房，北方所有的温室、大棚在冬季都要做好防雪的准备，以免被积雪压塌，遭受损失。
3、防火
冬季空气干燥，有些菇棚在用的是燃煤或者烧材取暖，稍不注意就容易出现火灾隐患，电线老化也会导致火灾，冬季一定要做好防火工作。
4、防干
冬季空气相对湿度很低，特别是通风的时候，菇棚的湿度会迅速下降，因此菇棚冬季湿度管理直接影响到蘑菇的生长，冬季一般采取勤通风、少通风的原则。
