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    香菇油菜


    【发布日期】：2014-04-30  【来源】：重庆晨报
    【核心提示】：香菇油菜
    　　香菇油菜
    　　主料：油菜3棵，香菇半斤，酱油，少量葱姜蒜，淀粉。
    　　做法：1、油菜下水稍微绰一下，捞起放入凉水里。2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。3、下香菇块煸炒一下，加1/4左右的水和少量酱油，翻炒，直到香菇出水。4、这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。5、香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)。
     
     
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