金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品;经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病;还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用。
形态优美的金针菇是食药兼用的蕈菌，其含有丰富的蛋白质和较高的锌量，能促进儿童的智力发育和成长，此外还含有丰富的粗纤维、B族维生素等，且味道鲜美，是大家喜爱的一道具有保健功效的好菜。
金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品;经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病;还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用。
形态优美的金针菇是食药兼用的蕈菌，其含有丰富的蛋白质和较高的锌量，能促进儿童的智力发育和成长，此外还含有丰富的粗纤维、B族维生素等，且味道鲜美，是大家喜爱的一道具有保健功效的好菜。
