天气越来越干燥,秋风吹过皮肤干干的,该煲些汤水滋补一下,买昂贵的护肤品,去死皮贴面膜不如多喝一些汤汤水水滋补一下。 来深圳后特别喜欢广东这边的老火靓汤,汤清味浓。这个小砂罐也跟着我有三年了吧,记得刚来深圳不久,在一家杂货铺花了5块钱买的,虽然后来家里......
天气越来越干燥,秋风吹过皮肤干干的,该煲些汤水滋补一下,买昂贵的护肤品,去死皮贴面膜不如多喝一些汤汤水水滋补一下。
来深圳后特别喜欢广东这边的老火靓汤,汤清味浓。这个小砂罐也跟着我有三年了吧,记得刚来深圳不久,在一家杂货铺花了5块钱买的,虽然后来家里买了省心的电炖煲,但每逢周末我还是喜欢花上半天功夫用这个小罐煲上一罐汤。这样一罐汤够我和老公喝上两碗。
材料:乌鸡、红枣、黑木耳、生姜、盐
做法:
1、乌鸡斩块洗净,放入开水中去血水。
2、黑木耳冷水泡发洗净,生姜切片。
3、乌鸡放入砂罐,放适量冷水,水烧滚后瓢去浮沫。
4、放入生姜片、木耳、红枣改小火煲1.5-2小时。
5、放适量盐调味即可。
对于女人来说乌鸡是一个很好的滋补品,此汤有滋润养颜,提高免疫力,补血调经,除烦退热之功效。