金针菇拌芹菜

【发布日期】：2014-07-07 【来源】：中华美食网

【核心提示】：金针菇拌芹菜

　　主料:芹菜2根金针菇1大把

　　调料:食盐适量醋适量蒜4瓣香油适量鲜味汁适量

　　金针菇拌芹菜的做法

　　1.芹菜去叶，洗净、抽丝后切段，蒜捣成泥

　　2.金针菇剪去根部，洗净

　　3.芹菜入沸水中灼烫2分钟，捞出过凉

　　4.金针菇在加入少许盐的沸水里焯一下，过凉后沥干水分

　　5.将金针菇与芹菜放入玻璃碗中，然后加入蒜泥、醋、美极鲜味汁、香油和盐拌匀即可。

关键词： 金针菇拌芹菜

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