滑嫩的鸡腿，搭配鲜美的杏鲍菇，再加上用了香港“李锦记”经典的财神蚝油来调味，鲜上加鲜，味道非常好!
蚝油鲍菇鸡腿排的做法
只要再搭配一些时令的蔬菜，佐以白饭，就是十分快捷简便、美味与营养兼具的一餐。
简单美味营养快餐——蚝油鲍菇鸡腿排
材料：大鸡腿2个、杏鲍菇2个、洋葱1/4个、大蒜2瓣
腌料：黄酒1大勺、酱油1小勺、盐少许、黑胡椒碎适量
调味料：蚝油2大勺、黄酒1大勺、酱油1小勺、番茄酱1小勺、白糖1小勺、黑胡椒碎适量
蚝油鲍菇鸡腿排的做法
1、鸡腿剔除骨头(个人感觉用剪刀比较好操作)，在肉面上剁一些刀口便于入味，用腌料腌制一会。
2、杏鲍菇切厚片，大蒜切蒜末、洋葱切洋葱碎备用。
3、所有调味料混合成黑椒蚝油汁备用。
