菌菇木瓜减肥盅的做法
步骤1:木瓜切一半,去掉仔和瓤。
步骤2:挖出一部分果肉。
步骤3:变成一个木瓜碗。
步骤4:姜切片,葱切段。
步骤5:猴头菇泡发,注意弄干净里面的脏东西,比如木屑什么的。
步骤6:香菇泡发,洗净表面的泥。
步骤7:瘦肉片小火炒的断生,记得不用放任何调料哦。
步骤8:将所有的食材放入锅中,加盐和泡发香菇的水(记得澄清),然后加入开水没过食材。
步骤9:在锅中小火煮20分钟,停火备用。
步骤10:将木瓜碗放入一个可以将之固定的容器内,然后加入牛奶。
步骤11:放入煮熟的香菇、肉片和猴头菇(木瓜可以不放啦,如果放不下),用汤注八、九分满。
步骤12:放入蒸锅当中,热气上来后,再数10~15分钟。
步骤13:大功告成,记得分享哈~~O(∩_∩)O。
菌菇木瓜减肥盅烹饪技巧
1、木瓜的瓤和籽一定要弄干净,尤其是那个白色的地方,不然会有苦味。
2、煮汤的时间,建议长久一些,如果可以在30分钟以上,味道会更好。
3、这次用了两种菌菇,大家可以根据自己的喜好添加或者变换其他菌类,味道一样会很棒的。