蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料:小香芹、银耳、腰果、香油、盐制作步骤:
1.银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,撕成小朵。2.香芹去叶洗净切段。3.香芹、银耳分别入沸水焯1分钟。4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。5.把银耳、香芹放一个盆中,加入适量香油、盐,拌入熟腰果即可。
腰果具有抗氧化、防衰老和软化血管的作用,银耳具有补脾开胃、益气清肠之功效,芹菜有促进食欲、降低血压等功效。