寒冷的冬天，吃上一碗自己做的香浓焖饭，恐怕是再好不过的了，今天就教大家做香菇腊肠焖饭。爆炒过的腊肠油香味特别浓郁，放在饭面上一同煮，加上酱油拌，做出来的饭比炒饭更可口!
烹制材料
材料：腊肠、腊肉、香菇、米饭、香葱
调料：酱油、料酒、糖、油
做法：
1、将腊肉和腊肠切成片状;香菇切成丝，待用。
2、腊肠、腊肉、香菇等下锅翻炒。
2、大米放电饭煲里煮至六成熟时，将炒好的料倒进去，继续煮。
3、煮饭键弹起后，用铲子将菜饭搅拌均匀，倒入炒过腊味的酱油，盖上锅盖继续保温15分钟。
4、出锅前，将香葱切成段，与腊味饭一起拌匀，即可食用。
