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鲍汁阿魏菇的做法
1.开水把西兰花焯熟备用
2.白灵菇(阿魏菇)洗净切片
3.热锅下油,爆香生姜,加入白灵菇爆炒片刻,盛出摆盘
4.锅内加水,精盐、白糖、胡椒粉、绍酒、瑶柱鲍鱼汁,文火煮约10min后加湿生粉勾芡,淋在白灵菇上即可
5.西兰花做装饰