蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
1、准备好所用食材。
2、豆腐和金华火腿切成片。
3、金针菇洗净切掉根部。
4、鸡蛋打入碗中，加入香油打散备用。
5、锅中注入水，加入豆腐和火腿片，烧开。
6、转中小火，烧至2分钟。
7、加入金针菇。
8、加入盐，勾入薄芡。
9、倒入打散的蛋液。
10、加入鸡精拌均匀即可。
