彩椒杏鲍菇煲

【发布日期】：2015-04-15 【来源】：美食天下

【核心提示】：彩椒杏鲍菇煲

主料：五花肉杏鲍菇红黄彩椒

　　1、准备好原材料；

　　2、将五花肉放入锅中，加入少量的油，小火慢慢煸炒；

3、直至油脂煸炒出且表面微微发黄，下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；

　　4、再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟；

5、下入杏鲍菇片；

　　6、慢慢煸炒，直至杏鲍菇发软且微微出水；

　　7、下入红黄彩椒片翻炒；

　　8、最后加入盐和胡椒粉调味即可；

　　9、装入小煲中，撒些小葱，直接端上桌了。

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