蘑菇炒鸡蛋的做法

【发布日期】：2015-05-24 【来源】：美食杰

【核心提示】：　　1.红椒洗净后切小块　　2.鸡蛋磕入碗里加少盐和一点黄酒，打匀后放入一点葱花　　3.鲜蘑菇上有泥洗净后，最好用淡盐水浸泡，

　　1.红椒洗净后切小块

　　2.鸡蛋磕入碗里加少盐和一点黄酒，打匀后放入一点葱花

　　3.鲜蘑菇上有泥洗净后，最好用淡盐水浸泡，然后切薄片待用

　　4.炒锅入橄榄油，油温热时倒入蛋液，炒散装出

　　5.炒锅再入少橄榄油，倒入蘑菇片和红椒块加盐，划炒片刻

　　6.再加入炒好的鸡蛋，一起翻炒，入一点开水后起锅

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