润肠排毒的凉拌金针菠菜

【发布日期】：2015-07-23 【来源】：济宁新闻网

【核心提示】：　　1. 锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；　　2. 捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，

　　1. 锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2. 捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉；

　　3. 将糖、盐、醋和生抽调和均匀；

　　4.　控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中；

　　5. 加入姜末和蒜末；

　　6.　倒入之前调好的料汁；

　　7. 撒入切碎的花生碎；

　　8. 最后加入芝麻油，充分拌匀即可。

关键词： 金针菇菠菜

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