![[MT69O(~COT57G4@RC1$9WB](http://images.emushroom.net/201508/24/16-20-29-89-11944.png)
主料:鸡翅中 (4个) 冬瓜 (适量) 香菇 (适量)
辅料:姜丝 (适量)
1鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发。
2将鸡翅擦干水分后,用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒,腌大约15分钟。
4腌鸡翅膀的时候,将冬瓜切片,把香菇洗净、去蒂。
5取一只可以放在微波炉里使用的大碗,将冬瓜片放在碗底。
6腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7将香菇摆在鸡翅上,并将泡发香菇的水小心倒入,注意要澄掉水中的杂质。
8加入清水,清水多一点少一点无碍,水少汤浓,水多汤满。
9最后撒入姜丝。
10碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中。
11碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中。
12预先设置好的菜单,煲鸡汤。所以只要选好预存烹饪菜单,再设置好重量,点“开始”就可以了。研究了一下,以我这份四个鸡翅中、1200毫升的汤水量,大约是高火烹饪35分钟,就可以“微波”出一碗浓香的香菇冬瓜鸡汤了。
13有菜有肉有蘑菇,配上一碗白米饭,简单方便。