香菇山药炒肉片

【发布日期】：2015-10-12 【来源】：香菇

【核心提示】：　　1、山药去皮用水浸泡。　　2、瘦肉切片加料酒,糖,生抽,淀粉抓匀。　　3、鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。　　4、香菇切条,

　　1、山药去皮用水浸泡。

　　2、瘦肉切片加料酒,糖,生抽,淀粉抓匀。

　　3、鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。

　　4、香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。

　　5、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。

　　6、底油放香菇、山药,加生抽,糖,盐,水炒片刻,放青椒。

　　7、入肉片炒匀，加鸡精,香油炒匀。

关键词： 香菇

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