虫草花鲜鸡汤

【发布日期】：2015-11-04 【来源】：美食杰

【核心提示】：　　1、准备食材（注：本次选用的鲜品虫草花，只需要处理干净即可，另外老母鸡的脖子因囊肿较多，所以最好是去皮再用，鸡头煲汤

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　　1、准备食材（注：本次选用的鲜品虫草花，只需要处理干净即可，另外老母鸡的脖子因囊肿较多，所以最好是去皮再用，鸡头煲汤也不好喝，可去除。）

　　2、玉米，红萝卜，姜改刀处理。

　　3、鸡冷水入锅焯烫去除污物，取出后再冲洗干净备用。

　　4、锅中放水，加入玉米，红萝卜，红枣。

　　5、把鸡放入锅中，启动按键，开始煲汤。

　　6、当锅中汤水煲了约90分钟左右时，把虫草花加入，继续煲30分钟，完成后，可根据个人口味调入适量盐增添口味。

关键词： 虫草

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