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主料:雪莲果 (200g) 干黑木耳 (5g)
辅料:油 (适量) 盐 (1g) 鲜酱油 (2g) 白胡椒粉 (0.3g)
厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
做法:
1.黑木耳泡发洗净备用
2.雪莲果去皮洗净切薄片
3.锅中倒入少许油,油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻
4.调入盐炒匀
5.倒入鲜酱油翻炒一会
6.最后撒点白胡椒粉,炒匀后即可起锅
装盘开吃,咸甜适口!
小窍门:
1.炒菜的油不要倒多,否则炒好后锅里都是油
2.雪莲果是甜的,所以不需要放糖了