立冬了,寒风呼啸,刺骨冰冷的寒风吹进身体,胃不好的亲们凉着肚子真就很难受了,冬季吃什么才养胃,让身体更健康又保暖呢?清淡美味的食是最好的佳品,炖上一锅清香补鼻的茶树菇土鸡汤养颜又养胃,好吃极了。
【食材明细】:土鸡、茶树菇、葱、姜、盐
【口 味】:咸鲜
【耗 时】:约1小时
【制作过程】:
1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。
2.锅内加清水烧开,倒入鸡块。
3.焯掉血水后捞起。
4.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。
5.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。
6.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。