![(KUZSWEY6(I{AXR3GCM{4]P](http://images.emushroom.net/201512/26/10-28-00-51-11944.png)
主料:鲜灵芝 (半个)、 鸡 (半只)。
辅料:红枣 (6个)、 枸杞 (10克) 、党参 (20克)、 桂圆 (8个)、姜 (5片)、 清水 (适量)。
做法:1、准备所需材料。
2、将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
3、锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。
4、瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。
5、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
6、最后放入灵芝。
7、盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。
8、然后加入灵芝粉,再煲10分钟。
9、最后加入适量的盐调味即可。
小窍门:灵芝汤煲滚后一共煲1.5小时,外加10分钟。这是两人的份量,如果人多可以用一个灵芝和一只鸡。(老母鸡最好)