金针菇鲫鱼汤

【发布日期】：2016-01-16 【来源】：心食谱

【核心提示】：　　材料　　一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜　　做法　　1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划

　　材料

　　一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

　　做法

　　1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

　　2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

　　3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

　　4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

　　5、加入金针菇。

　　6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

关键词： 金针菇

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