主料：米饭 (一碗)、炒好的鸡丁 (一碗)、番茄 (1个)、蘑菇 (2朵)、玉米粒 (适量)、切打芝士 (适量)
辅料：葱 (适量)
1、准备材料。
2、番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。
3、芝士切碎。
4、热锅下油，下葱段煸香。
5、下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。
6、加入蘑菇一起炒至变软。
7、加入剩米饭。
8、撒适量黑胡椒。
9、加适量盐。
10、倒入鸡丁一起炒匀。
11、加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。
12、炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。
13、盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。
14、入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。
