主料：猪肉210克
辅料：草菇350克、洋葱80克
调料；色拉油（适量）、食盐（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、水淀粉（适量）、黑胡椒（适量）
1.草菇仔细洗净，切成小丁备用
2.洋葱洗净剥去外皮，切成小丁备用
3.锅中倒油烧热，倒入洋葱丁爆香，炒至金黄色发出香味
4.倒入草菇丁翻炒均匀
5.把所有原料拨向锅的后面部位，空出门面位置炒香猪绞肉
6.把猪肉炒到颜色发白，再把所有原料都翻炒均匀
7.加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟
8.加入适量蚝油、老抽、盐等调味
9.加入适量水淀粉收汁勾芡，蚝油草菇肉酱完成
