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    蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥


    【发布日期】:2016-05-05  【来源】:心食谱
    【核心提示】:材料:新鲜香菇100g,长土豆1/2个,火腿1小块,鸡蛋1个,芝麻少许,橄榄油10ml,牛奶20ml,盐少许,胡椒粉少许,水80ml,黄油少许
     
      材料:新鲜香菇100g,长土豆1/2个,火腿1小块,鸡蛋1个,芝麻少许,橄榄油10ml,牛奶20ml,盐少许,胡椒粉少许,水80ml,黄油少许
      做法:        
      1.香菇洗净、去蒂、切小块,土豆去皮、切薄片,火腿切小粒,蛋液打散
      2.切块的香菇放入料理盒,加入橄榄油;拌匀后加入清水,放入微波炉,700W微波火力加热7分钟
      3.等待的过程中,在打散的蛋液中加入牛奶
      4.再加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀
      5.加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液,稍稍拌匀
      6.盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热30秒
      7.取出用勺子轻轻翻拌几下,再次700W微波火力加热30秒,此时蛋液凝固,取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用
      8.料理盒加入适量水,加上蒸帘,放入土豆片,盖上盒盖,700W微波火力加热2分钟
      9.叮熟的土豆片用勺子碾成泥,趁热加入少许黄油,再加入火腿粒
      10.迅速拌匀,与蘑菇蛋块搭配食用即可
     
    关键词: 蘑菇 做法
     
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