材料:挂面 1把、清水两碗、鸡胸肉80克、香菇2朵、豆苗30克、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙
做法:
1准备好食材。
2香菇切丝,鸡肉切丝,用料酒,盐,胡椒粉腌20分钟。
3热锅冷油烧热,下入鸡丝炒香。
4下入香菇丝炒软。
5加入两碗清水。
6大火煮开。
7下入挂面,煮开后转小火煮至无白芯。
8加入盐,生抽,胡椒粉。
9下入碗豆苗煮软。
10最后加少许鸡精调味即可出锅。
11出锅开动!