
材料:豆腐300克、五花肉100克、虾10只、中鱿鱼2条、白贝200克、韩式辣白菜200克、蘑菇100克、料酒1汤匙、韩式辣酱、大葱1段
做法:
1.备好食材
2.豆腐切块稍焯一下水捞出
3.五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜
4.白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀
5.将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
6.炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒
7.加入辣白菜炒出香味
8.加入适量清水烧开
9.辣酱用汤水调开倒入锅中,放入豆腐
10.放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
11.放入鱿鱼卷再煮开就做好啦